La Casata | Na Strži 343/5 144 00 Praha 4 | +420 607 245 245 | info@lacasata.cz
© 2010 La Casata.cz & designed by Lubo Sabo
Domů | O nás | Polední menu | Kuchyně | Nápoje | Galerie | Rezervace | Rozvoz jídel | Kontakty | Odkazy | Mailing | Práce
               antipasti - předkrmy - appetizers
bruschetta con pomodoro e mozarella
1 ks opečeného domácího chleba s mozzarellou a tomaty ochucenými česnekovým olejem a bazalkou
1 piece of toasted homemade bread with mozzarella and tomatoes seasoned with garlic oil and basil
109,-
 barbabietole carpaccio con formaggio di capra
carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou, piniovými oříšky a medovým dresinkem
beetroot carpaccio with goat cheese, arugula, pine nuts and honey dressing
135,-
 tartare di manzo
hovězí tatarák s kapary, ančovičkou a opečeným domácím chlebem
beef tartare with capers, anchovies and toasted homemade bread
195,-
antipasto italiano
variace italských delikates (salámy, sýry, crostini, zelenina)
sample platter of italian delicacies (salami, cheeses, crostini, vegetables)
189,-
 calamari alla griglia con ragù di carne
grilované kalamáry plněné masovým ragú s polníčkovým salátem a citrónem
grilled calamari stuffed with meat ragout,lambs lettuce salad and lemon
155,-
 bruschetta con paté di pollo
bruschetta s drůbežím paté a cibulovým chutney
bruschetta with chicken pate and onion chutney
99,-
carpaccio di manzo
marinované plátky z hovězí svíčkové s mladým špenátem, olivami taggiasche a parmezánem
marinated slices of sirloin beef with baby spinach, olives taggiasche and parmesan
189,-
 crostini della casa
4 ks opečené bagety: mozzarella s tomaty, drůbeží paté s cibulovým chutney,
109,-
sekaná rukola s prosciutto crudo, bolognese s pecorinem

4 pieces of toasted baguette: mozzarella with tomatoes, poultry pate with onion chutney, chopped arugula with prosciutto crudo, bolognese with pecorino
               minestre - polévky - soups
brodo di manzo
silný vývar z hovězí oháňky s tyrolskými knedlíčky a zeleninou
strong oxtail broth with tyrolean dumplings and vegetables
65,-
pappa al pomodoro
tomatová polévka s bazalkovým pestem a zakysanou smetanou
tomato soup with basil pesto and sour cream
59,-
 crema di salmone
lososový krém se salsou verde
salmon soup with salsa verde
75,-
               insalate - saláty - salads
caesar con pollo
římský salát s kuřecím masem, grilovanou pancettou, parmezánem a dresinkem s ančovičkami
romaine lettuce with chicken, grilled pancetta, parmesan and dressing with anchovies
169,-
 insalata con mozzarella buffalo
míchaný salát s buffalo mozzarellou, prosciutto crudo, pečenými cherry tomaty a redukcí z aceto balsamico
mixed salad with buffalo mozzarella, prosciutto crudo, roasted cherry tomatoes and balsamic vinegar reduction
169,-
insalata con formaggio di capra
trhaný salát s gratinovaným kozím sýrem, červenou řepou, pomerančem a dýňovými semínky
green salad with goat cheese, beetroot, orange and pumpkin seeds
169,-
insalata dei calamari
míchaný salát s grilovanými kalamáry, tomatovým ceviche
mixed salad with grilled calamari, tomato ceviche and potatoes grenaille
169,-
               pasta fresca – čerstvé těstoviny – fresh pasta
               všechny druhy těstovin jsou ručně vyráběny v naší restauraci
               all kinds of pasta are handmade in our restaurant
spaghetti aglio, olio e peperoncino
spaghetti s pikantními chilli papričkami, konfitovaným česnekem a parmezánem
spaghetti with spicy chilli peppers, confit garlic and parmesan
129,-
spaghetti aglio, olio e peperoncino
s kousky hovězí svíčkové
with beef sirloin
189,-
spaghetti aglio, olio e peperoncino
s grilovanými krevetami
with grilled shrimp
189,-
spaghetti aglio, olio e peperoncino
s hovězím tartarem
with beef tartare
189,-
linguine al pescatore
linguine po rybářsku - mořské plody, česnek, petržel, chilli
linguine with seafood, garlic, parsley and chilli
189,-
spaghetti alla bolognese
spaghetti s masovým ragú v tomatové omáčce s bazalkou
spaghetti with meet ragout in tomato sauce with basil
159,-
tagliatelle alla carbonara
tagliatelle s vaječnými žloutky, pancettou, petrželí a parmezánem
tagliatelle with egg yolk, pancetta, parsley and parmesan
159,-
tagliatelle ai funghi porcini
tagliatelle s pravými hříbky a prosciuttem zjemněné smetanou
fine cream tagliatelle with porcini mushrooms and prosciutto
169,-
rigatoni con maiale
rigatoni s vepřovou panenkou, chřestem, sušenými tomaty, máslovou omáčkou a parmezánem
rigatoni with pork tenderloin, asparagus, sun-dried tomatoes, butter sauce and parmesan
169,-
fusilli al pesto genovese
fusilli s mozzarellou, pečenými cherry tomaty, bazalkovým pestem a parmezánem
fusilli with mozzarella, roasted cherry tomatoes, basil pesto and parmesan
159,-
 rigatoni con merguez
rigatoni s čerstvou jehněčí klobáskou, červenou cibulí, máslovou omáčkou a parmezánem
rigatoni with fresh lamb sausage, red onion, butter sauce and parmesan
175,-
maccheroncini all` arrabbiata
maccheroncini s drcenými tomaty, chilli, olivami a parmezánem
maccheroncini with crushed tomatoes, chilli, olives and parmesan
159,-
 tortellini ripieni di ricotta e piselli
tortellini plněné ricottou a hráškem s omáčkou z polosušených rajčat
tortellini stuffed with ricotta and peas with dried tomato sauce
179,-
 ravioli con carne di coniglio
ravioli plněné králičím hřbetem s restovanou cuketou a omáčkou demi glace
ravioli stuffed rabbit meat with roasted zucchini and demi glace sauce
179,-
lasagne alla bolognese
lasagne s masovým ragú, parmezánovou omáčkou a bazalkou
lasagne with meat ragout, parmesan sauce and basil
159,-
gnocchi con pollo e spinaci
gnocchi s kuřecím masem, čerstvým špenátem a smetanou
gnocchi with chicken, fresh spinach and cream
159,-
gnocchi al tartufo
gnocchi s hříbky, salsicciou a omáčkou z černých lanýžů
gnocchi with porcini mushrooms, salsiccia and black truffle sauce
175,-
risotto ai funghi porcini
risotto s hříbky, bílým vínem a tymiánem zjemněné smetanou
risotto with porcini mushrooms, white wine and thyme softened with cream
169,-
               secondi piatti - hlavní chody - main dishes
 bistecca di manzo
steak z hovězí svíčkové s omáčkou z červeného vína sangiovese a karamelizovanou šalotkou
beef sirloin steak with red wine sangiovese sauce and caramelized shallots
299,-
 burger di manzo
hovězí burger se smaženými bramborami grenaille, míchaným salátem a petrželovým aioli
beef burger with fried potatoes grenaille, mixed salad and parsley aioli
249,-
lombata di maiale in lardo con salsa di piselli
vepřová panenka balená v toskánském špeku lardo s hráškovou omáčkou
pork tenderloin wrapped in bacon tuscan lardo with pea sauce
199,-
 pollo alla siciliana
grilovaná prsa z kukuřičného kuřete siciliana (drcené tomaty, olivy, kapary, česnek, chilli)
grilled breast of corn-fed chicken siciliana (crushed tomatoes, olives, capers, garlic, chilli)
199,-
 orata al mediterraneo arrosto
pečená pražma královská po středomořsku s čerstvými bylinkami a citrónem
roasted mediterranean sea bream with fresh herbs and lemon
299,-
salmone in camicia con salsa verde
pošírovaný steak z lososa se salsou verde, pečeným fenyklem a cherry tomaty
poached salmon steak with salsa verde, roasted fennel and cherry tomatoes
249,-
               contorni - přílohy - side dishes
verdure miste alla griglia
grilovaná sezónní zelenina s olivovým olejem
grilled seasonal vegetables with olive oil
59,-
 patate gratinate
gratinované brambory
gratin potatoes
55,-
patate arrosto
pečené brambory s rozmarýnem a mořskou solí
roasted potatoes with rosemary and sea salt
49,-
spinaci con crema
smetanový listový špenát s muškátovým oříškem
creamed spinach with nutmeg
55,-
insalata di rucola con pomodorini
rukolový salát s cherry tomaty,parmezánem a redukcí z aceto balsamico
arugula salad with cherry tomatoes, parmesan and reduction of aceto balsamico
59,-
               dolci - dezerty - desserts
 tiramisu classico
kávové tiramisu
tiramisu classico
89,-
fondente di cioccolato
čokoládový fondant s jahodovým sorbetem
chocolate fondant with strawberry sorbet
89,-
 cheesecake con mirtilli neri
cheesecake s borůvkami
cheesecake with blueberries
89,-
formaggi italiani
variace italských sýrů s cibulovým chutney a lanýžovým medem
variations of Italian cheese with onion chutney and truffle honey
159,-
               pizza originale
         pečená v tradiční peci na dřevo
         baked in traditional wood-burning oven
focaccia - mozzarella, parmezán, rozmarýn 89,-
margherita classica - tomaty, mozzarella, bazalka 119,-
margherita con bufala DOP - tomaty, čerstvá mozzarella z buvolího mléka DOP, bazalka 169,-
funghi - tomaty, mozzarella, žampiony 129,-
vegetariana - mozzarella, žampiony, špenát, paprika, brokolice, česnek 149,-
hawai - tomaty, mozzarella, šunka, ananas 149,-
quattro formaggi - smetana, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmezán 159,-
caprese - tomaty, mozzarella, cherry rajčátka, bazalka 139,-
porcini tartufi - tomaty, mozzarella, hřiby, pecorino, lanýžový olej 169,-
salsiccia - tomaty, mozzarella, žampiony, salsiccia, rukola 149,-
frutti di mare
- tomaty, mozzarella, mořské plody, česnek, petržel
169,-
tonno - tomaty, mozzarella, tuňák, cibule, olivy 159,-
siciliana - tomaty, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy, lilek, červená cibule, bazalka 149,-
pollo - smetana, mozzarella, kuřecí maso, hrášek, bazalka, máta 159,-
quatro staggioni - tomaty, mozzarella, šunka, žampiony, salám, atyčoky 149,-
capriciosa - tomaty, mozzarella, šunka, žampiony 149,-
salamino - tomaty, mozzarella, pikantní salám 149,-
prosciutto crudo - tomaty, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmezán 159,-
 formaggio di capra – smetana, mozzarella, červená řepa, kozí sýr, rukola, dýňová semínka 159,-
patate - smetana, hořčice, mozzarella, brambory, slanina, rozmarýn 149,-
messicana - tomaty, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, chilli 159,-
speck - tomaty, mozzarella, italský špek, čerstvá rajčata, olivy 149,-
picante diavola - tomaty, mozzarella, pikantní salám, chilli 149,-
bolognese - tomaty, mozzarella, masové ragů 149,-
carpaccio - tomaty, mozzarella, carpaccio, parmezán, rukola 169,-
spinaci – smetana, mozzarella, špenát, slanina, česnek, vejce 159,-
         couvert 15,-
         pizza krabice - box na jídlo 10,-
            - nová jídla v naší nabídce new offer