La Casata | Na Strži 343/5 144 00 Praha 4 | +420 607 245 245 | info@lacasata.cz
© 2010 La Casata.cz & designed by Lubo Sabo
Domů | O nás | Polední menu | Kuchyně | Nápoje | Galerie | Rezervace | Rozvoz jídel | Kontakty | Odkazy | Mailing | Práce
               antipasti - předkrmy - appetizers
bruschetta con pomodoro e mozarella
1 ks opečeného domácího chleba s mozzarellou a tomaty ochucenými česnekovým olejem a bazalkou
1 piece of toasted homemade bread with mozzarella and tomatoes seasoned with garlic oil and basil
99,-
 crostini della casa
4 ks opečené bagety: zauzený lilkový kaviár se sýrem pecorino, pečené papriky s mátou, sekaná rukola s prosciutto crudo, domácí pesto s chilli a ančovičkou
4 pieces of toasted baguette: smoked eggplant caviar with pecorino cheese, roasted peppers with mint, chopped arugula with prosciutto crudo, pesto with chilli and anchovies
99,-
 carpaccio di polpo con panzanella
carpaccio z chobotnice s toskánským chlebovým salátem panzanella
carpaccio of octopus with Tuscan bread salad panzanella
189,-
antipasto italiano
variace italských delikates (salámy, sýry, crostini, zelenina)
sample platter of italian delicacies (salami, cheeses, crostini, vegetables)
189,-
 fritto misto
fritované mořské plody, cuketa a mrkev s bazalkovým aioli a citrónem
fried seafood, zucchini and carrots with basil aioli and lemon
149,-
 bruschetta con peperoni arrosto
bruschetta s pečenými paprikami, ančovičkou a mátou
bruschetta with roasted peppers, anchovies and mint
99,-
carpaccio di manzo
marinované plátky z hovězí svíčkové s mladým špenátem, olivami taggiasche a parmezánem
marinated slices of sirloin beef with baby spinach, olives taggiasche and parmesan
189,-
               minestre - polévky - soups
brodo di manzo
silný vývar z hovězí oháňky se zeleninou a parmezánovou tortelinou
strong oxtail broth with vegetables and parmesan tortellini
59,-
pappa al pomodoro
tomatová polévka s bazalkovým pestem a zakysanou smetanou
tomato soup with basil pesto and sour cream
59,-
 crema di zucca
dýňový krém s citrónovým mascarpone, dýňovým olejem a bazalkou
pumpkin soup with lemon mascarpone and basil
59,-
               insalate - saláty - salads
caesar con pollo
římský salát s kuřecím masem, grilovanou pancettou, parmezánem a dresinkem s ančovičkami
romaine lettuce with chicken, grilled pancetta, parmesan and dressing with anchovies
159,-
 insalata con mozzarella fritta
míchaný salát s fritovanou mozzarellou, prosciutto crudo, pečenými cherry tomaty a redukcí z aceto balsamico
mixed salad with deep fried mozzarella, prosciutto crudo, roasted cherry tomatoes and balsamic vinegar reduction
159,-
 insalata con formaggio di capra
trhaný salát s gratinovaným kozím sýrem, červenou řepou, pomerančem a dýňovými semínky
green salad with goat cheese, beetroot, orange and pumpkin seeds
159,-
 insalata dei calamari
míchaný salát s grilovanými kalamáry, tomatovým ceviche a bramborami grenaille
mixed salad with grilled calamari, tomato ceviche and potatoes grenaille
159,-
               pasta fresca – čerstvé těstoviny – fresh pasta
               všechny druhy těstovin jsou ručně vyráběny v naší restauraci
               all kinds of pasta are handmade in our restaurant
spaghetti aglio, olio e peperoncino
spaghetti s pikantními chilli papričkami, konfitovaným česnekem a parmezánem
spaghetti with spicy chilli peppers, confit garlic and parmesan
119,-
 spaghetti aglio, olio e peperoncino
s hovězím flank steakem
with beef flank steak
189,-
 spaghetti aglio, olio e peperoncino
s grilovanými krevetami
with grilled shrimp
189,-
 spaghetti aglio, olio e peperoncino
s ančovičkami
with anchovies
159,-
 linguine al pescatore
sépiové linguine po rybářsku sypané botargou - mořské plody, česnek, petržel, chilli
sepia linguine with botarga - seafood, garlic, parsley, chilli
189,-
spaghetti alla bolognese
spaghetti s masovým ragú v tomatové omáčce s bazalkou
spaghetti with meet ragout in tomato sauce with basil
149,-
 tagliatelle alla carbonara
tagliatelle s vaječnými žloutky, pancettou, petrželí a parmezánem
tagliatelle with egg yolk, pancetta, parsley and parmesan
149,-
tagliatelle ai funghi porcini
tagliatelle s pravými hříbky a prosciuttem zjemněné smetanou
fine cream tagliatelle with porcini mushrooms and prosciutto
159,-
 rigatoni con maiale
rigatoni s vepřovou panenkou, chřestem, sušenými tomaty, máslovou omáčkou a parmezánem
rigatoni with pork tenderloin, asparagus, sun-dried tomatoes, butter sauce and parmesan
159,-
 fusilli al pesto genovese
fusilli s mozzarellou, pečenými cherry tomaty, bazalkovým pestem a parmezánem
fusilli with mozzarella, roasted cherry tomatoes, basil pesto and parmesan
149,-
 rigatoni al pomodoro con salsiccia
rigatoni se salsicciou, drcenými tomaty, chilli, konfitovaným česnekem a parmezánem
rigatoni with salsiccia, crushed tomatoes, chilli, garlic confit and parmesan
149,-
 maccheroncini all` arrabbiata
maccheroncini s drcenými tomaty, chilli, olivami a parmezánem
maccheroncini with crushed tomatoes, chilli, olives and parmesan
149,-
 tortellini di ricotta e melanzane affumicate
tortellini plněné ricottou s omáčkou z uzeného lilku a sýrem pecorino
tortellini stuffed with ricotta, sauce with smoked eggplant and pecorino cheese
169,-
 ravioli con ragú di carne
ravioli plněné masovým ragú s polosušenými tomaty, máslovou omáčkou a parmezánem
ravioli stuffed with meat ragout with dried tomatoes, butter sauce and parmesan
169,-
lasagne alla bolognese
lasagne s masovým ragú, parmezánovou omáčkou a bazalkou
lasagne with meat ragout, parmesan sauce and basil
149,-
gnocchi con pollo e spinaci
gnocchi s kuřecím masem, čerstvým špenátem a smetanou
gnocchi with chicken, fresh spinach and cream
149,-
gnocchi al tartufo
gnocchi s hříbky, salsicciou a omáčkou z černých lanýžů
gnocchi with porcini mushrooms, salsiccia and black truffle sauce
169,-
risotto ai funghi porcini
risotto s hříbky, bílým vínem a tymiánem zjemněné smetanou
risotto with porcini mushrooms, white wine and thyme softened with cream
159,-
               secondi piatti - hlavní chody - main dishes
tagliata di manzo
hovězí flank steak s rukolou, cherry tomaty a parmezánem
beef flank steak with arugula, cherry tomatoes and parmesan
259,-
 scaloppina all limone
grilované vepřové karé s máslovo - citrónovou omáčkou
grilled pork loin with butter - lemon sauce
199,-
 lombata di maiale in lardo con salsa di piselli
vepřová panenka balená v toskánském špeku lardo s hráškovou omáčkou
pork tenderloin wrapped in bacon tuscan lardo with pea sauce
199,-
 pollo alla griglia
grilovaná prsa z kukuřičného kuřete s omáčkou ze žampiónů portobelo
grilled breast of corn-fed chicken with a sauce of mushrooms portobelo
199,-
branzino al mediterraneo arrosto
pečený mořský vlk po středomořsku s čerstvými bylinkami a citrónem
roasted mediterranean sea bass with fresh herbs and lemon
289,-
 salmone in camicia con salsa verde
pošírovaný steak z lososa se salsou verde, pečeným fenyklem a cherry tomaty
poached salmon steak with salsa verde, roasted fennel and cherry tomatoes
249,-
               contorni - přílohy - side dishes
verdure miste alla griglia
grilovaná sezónní zelenina s olivovým olejem
grilled seasonal vegetables with olive oil
49,-
 patate gratinate
gratinované brambory
gratin potatoes
49,-
patate arrosto
pečené brambory s rozmarýnem a mořskou solí
roasted potatoes with rosemary and sea salt
49,-
spinaci con crema
smetanový listový špenát s muškátovým oříškem
creamed spinach with nutmeg
49,-
insalata di rucola con pomodorini
rukolový salát s cherry tomaty a parmezánem
arugula salad with cherry tomatoes and parmesan
49,-
               dolci - dezerty - desserts
 cherry tiramisu
višňové tiramisu
cherry tiramisu
89,-
 fondente di cioccolato
čokoládový fondant s jahodovým sorbetem
chocolate fondant with strawberry sorbet
89,-
 cheesecake con caramello
cheesecake s karamelovou omáčkou
cheesecake with caramel sauce
89,-
formaggi italiani
variace italských sýrů s cibulovým chutney a lanýžovým medem
variations of Italian cheese with onion chutney and truffle honey
149,-
               pizza originale
         pečená v tradiční peci na dřevo
         baked in traditional wood-burning oven
focaccia - mozzarella, parmezán, rozmarýn 79,-
margherita classica - tomaty, mozzarella, bazalka 109,-
margherita con bufala DOP - tomaty, čerstvá mozzarella z buvolího mléka DOP, bazalka 169,-
funghi - tomaty, mozzarella, žampiony 119,-
vegetariana - mozzarella, žampiony, špenát, paprika, brokolice, česnek 139,-
hawai - tomaty, mozzarella, šunka, ananas 139,-
quattro formaggi - smetana, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmezán 149,-
caprese - tomaty, mozzarella, cherry rajčátka, bazalka 129,-
porcini tartufi - tomaty, mozzarella, hřiby, pecorino, lanýžový olej 159,-
salsiccia - tomaty, mozzarella, žampiony, salsiccia, rukola 149,-
 frutti di mare
- tomaty, mozzarella, mořské plody, česnek, petržel
159,-
tonno - tomaty, mozzarella, tuňák, cibule, olivy 149,-
siciliana - tomaty, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy, lilek, červená cibule, bazalka 139,-
pollo - smetana, mozzarella, kuřecí maso, hrášek, bazalka, máta 149,-
quatro staggioni - tomaty, mozzarella, šunka, žampiony, salám, atyčoky 139,-
capriciosa - tomaty, mozzarella, šunka, žampiony 139,-
salamino - tomaty, mozzarella, pikantní salám 139,-
prosciutto crudo - tomaty, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmezán 149,-
 salsiccia bianca – smetana, mozzarella, salsiccia, chilli, rukola 159,-
patate - smetana, hořčice, mozzarella, brambory, slanina, rozmarýn 139,-
messicana - tomaty, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, chilli 149,-
speck - tomaty, mozzarella, italský špek, čerstvá rajčata, olivy 149,-
picante diavola - tomaty, mozzarella, pikantní salám, chilli 139,-
bolognese - tomaty, mozzarella, masové ragů 139,-
carpaccio - tomaty, mozzarella, carpaccio, parmezán, rukola 169,-
 spinaci – smetana, mozzarella, špenát, slanina, česnek, vejce 149,-
         couvert 15,-
         pizza krabice - box na jídlo 10,-
            - nová jídla v naší nabídce new offer