La Casata

antipasti - předkrmy - appetizers

bruschetta con pomodoro e mozarella 2 ks opečeného domácího chleba s mozzarellou a tomaty ochucenými česnekovým olejem a bazalkou 2 pieces of toasted homemade bread with mozzarella and tomatoes seasoned with garlic oil and basil	89,-

crostini della casa 4 ks opečené italské bagety: lilková pasta, červená řepa s kozím sýrem, pečená zelenina s letitým aceto balsamico, prosciutto crudo s gorgonzolou 4 pieces of toasted italian baguette: aubergine pasta, beetroot with goat cheese, roasted vegetables with aged balsamic vinegar, prosciutto crudo with gorgonzola	99,-

carpaccio di barbabietola con formaggio di capra carpaccio z červené řepy s pečeným kozím sýrem a medovo-citrusovým dresinkem beetroot carpaccio with baked goat cheese and honey-lemon dressing	129,-

antipasto italiano variace italských delikates (salámy, sýry, crostini, zelenina) sample platter of italian delicacies (salami, cheeses, crostini, vegetables)	179,-

fritto misto fritované mořské plody s domácí tatarskou omáčkou a citrónem fried seafood with homemade tartar sauce and lemon	129,-

bruschetta con salmone affumicato bruschetta se zauzeným lososem, ricottou, kapary a citronem bruschetta with smoked salmon, ricotta, capers and lemon	99,-

carpaccio di manzo marinované plátky ze svíčkové v krustě z černých oliv s rukolovým salátkem a parmezánem marinated slices of sirlion beef in a crust of black olives with arugula salad and parmesan	189,-



minestre - polévky - soups

brodo di manzo silný vývar z hovězí oháňky se zeleninou a parmezánovou tortelinou strong oxtail broth with vegetables and parmesan tortellini	49,-

pappa al pomodoro tomatová polévka s uzeným sýrem scamorza a smetanou tomato soup with smoked scamorza and cream	49,-

zuppa di funghi houbový krém s lanýžovým olejem a tymiánem mushroom soup with truffle oil and thyme	49,-




insalate - saláty - salads

caesar con pollo římský salát s kuřecím masem, parmezánem a grilovanou pancettou romaine lettuce with chicken, parmesan and grilled pancetta	149,-

insalata con tagliata di manzo míchaný salát s filírovaným hovězím flank steakem, pečenými tomaty a sušeným parmezánem mixed salad with sliced beef flank steak, roasted tomatoes and dried parmesan	159,-

insalata con formaggio di capra trhaný salát s pečeným kozím sýrem, nakládanou hruškou, sušenými tomaty a dýňovými semínky salad with baked goat cheese, marinated pear, dried tomatoes and pumpkin seeds	159,-

insalata frutti di mare míchaný salát s plody moře, grilovanými krevetami, pečenými cherry tomaty a kapary mixed salad with mixed seafood, grilled prawns, cherry tomatoes and capers	159,-




paste - těstoviny - pasta




spaghetti aglio, olio e peperoncino spaghetti s pikantními chilli papričkami restovanými na olivovém oleji s konfitovaným česnekem spaghetti with spicy chilli peppers sautéed in olive oil and garlic	119,-

spaghetti al pescatore spaghetti po rybářsku - mořské plody, drcené tomaty, česnek, petržel spaghetti with seafood, crushed tomatoes, garlic and parsley	159,-

spaghetti alla bolognese spaghetti s masovým ragú v tomatové omáčce s bazalkou spaghetti with meet ragout in tomato sauce with basil	139,-

tagliatelle ai funghi porcini tagliatelle s pravými hříbky a prosciuttem zjemněné smetanou fine cream tagliatelle with porcini mushroom and prosciutto	159,-

rigatoni con salsiccia rigatoni se salsicciou, pošírovanou šalotkou, rozmarýnem, česnekem a bílým vínem rigatoni with salsiccia, poached shallost, rosemary, garlic and white wine	149,-

rigatoni al pesto genovese rigatoni s mozzarellou, pečenými cherry tomaty, bazalkovým pestem a parmezánem rigatoni with mozzarella, roasted cherry tomatoes, basil pesto and parmesan	129,-

maccheroncini puttanesca maccheroncini s drcenými tomaty, kapary, chilli, česnekem, ančovičkami a černými olivami maccheroncini with crushed tomatoes, capers, chilli, garlic, anchovies and black olives	139,-

cappelletti alla zucca e pancetta cappelletti plněné pečenou dýní a pancettou s fritovanou šalvějí a pecorinem cappelletti stuffed with roasted pumpkin, pancetta, fried sage and pecorino	169,-

agnolotti al cinghiale agnolotti plněné kančím ragú v omáčce z červeného vína sangiovese agnolotti stuffed with boar ragout in sauce of sangiovese red wine	169,-

lasagne alla bolognese laasgne s masovým ragú a parmezánovou kaší lasagna with meat ragout and parmesan sauce	149,-

gnocchi con pollo e spinaci gnocchi s kuřecím masem, čerstvým špenátem a smetanou gnocchi with chicken, fresh spinach and cream	149,-

gnocchi al tartufo gnocchi s hříbky, salsicciou a omáčkou z černých lanýžů gnocchi with porcini mushrooms, salsiccia and black truffle sauce	169,-

risotto ai funghi porcini risotto s hříbky, bílým vínem, tymiánem, česnekem a petrželkou risotto with porcini mushroom, thyme, garlic and parsley	159,-





secondi piatti - hlavní chody - main dishes

tagliata di manzo hovězí flank steak s rukolou, cherry tomaty a parmezánem beef flank steak with arugula, cherry tomatoes and parmesan	259,-

lombata di maiale in crosta di erbe vepřová panenka v bylinkové krustě s pravými liškami pork tenderloin in herb crust with chanterelles	199,-

pollo alla griglia grilovaná prsa z kukuřičného kuřete s omáčkou z červeného vína sangiovese grilled breast of corn chicken with sauce of sangiovese red wine	199,-

salmone alla griglia ricoperto con prosciutto crudo grilovan7 steak z lososa balený v prosciuttu crudo se smetanovo-limetkovou omáčkou grilled filet of salmon wrapped in prosciutto crudo with creamy lime sauce	239,-

branzino del mediterraneo arrosto pečený mořský vlk po středomořsku s čerstvými bylinkami a citrónem roasted mediterranean sea bass with fresh herbs and lemon	259,-




contorni - přílohy - side dishes

verdure miste alla griglia grilovaná sezónní zelenina s olivovým olejem grilled seasonal vegetables with olive oil	49,-

parmigiano pure bramborovo-parmezánová kaše parmesan mashed potatoes	49,-

patate arrosto pečené brambory s bylinkami a mořskou solí roasted potatoes with herbs and sea salt	49,-

spinaci con crema smetanový listový špenát s muškátovým oříškem creamed spinach with nutmeg	49,-

insalata di rucola con pomodorini rukolový salát s cherry tomaty a sušeným parmezánem arugula salad with cherry tomatoes and dried parmesan	49,-





dolci - dezerty - desserts

tiramisu profiteroles profiterolky plněné krémem tiramisu profiteroles filled with tiramisu cream	89,-

torta al cioccolato čokoládový dort s karamelovou zmrzlinou chocolate cake with caramel ice cream	89,-

torta casereccia al limone, pistacchio e albicocca citrónovo – tvarohový domácí koláč s pečenými pistáciemi a meruňkovou omáčkou home made lemon cake with pistachio and apricot sauce	89,-

formaggi italiani variace italských sýrů s domácí chilli marmeládou a lanýžovým medem selection of italian cheeses with home made chilli jam and truffle honey	139,-




al vino - k vínu – small bite

sedano chip celerové chipsy celery chips	49,-

olive e formaggio nakládané olivy se slaným sýrem pickled olives with salty cheese	49,-

crostini al pesto domácí crostini s pestem a česnekem homemade crostini with pesto and garlic	49,-





pizza originale pečená v tradiční peci na dřevo baked in traditional wood-burning oven

focaccia - mozzarella, parmezán, rozmarýn	79,-

margherita classica - tomaty, mozzarella, bazalka	109,-

margherita con bufala DOP - tomaty, čerstvá mozzarella z buvolího mléka DOP, bazalka	169,-

funghi - tomaty, mozzarella, žampiony	119,-

vegetariana - mozzarella, žampiony, špenát, paprika, brokolice, česnek	139,-

hawai - tomaty, mozzarella, šunka, ananas	139,-

quattro formaggi - smetana, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmezán	149,-

caprese - tomaty, mozzarella, cherry rajčátka, bazalka	129,-

porcini tartufi - tomaty, mozzarella, hřiby, pecorino, lanýžový olej	159,-

salsiccia - tomaty, mozzarella, žampiony, salsiccia, rukola	149,-

gamberetti - tomaty, mozzarella, krevety, česnek, bazalka	159,-

tonno - tomaty, mozzarella, tuňák, cibule, olivy	149,-

siciliana - tomaty, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy, lilek, červená cibule, bazalka	139,-

pollo - smetana, mozzarella, kuřecí maso, hrášek, bazalka, máta	149,-

quatro staggioni - tomaty, mozzarella, šunka, žampiony, salám, atyčoky	139,-

capriciosa - tomaty, mozzarella, šunka, žampiony	139,-

salamino - tomaty, mozzarella, italský salám	139,-

prosciutto crudo - tomaty, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmezán	149,-

patate - smetana, hořčice, mozzarella, brambory, slanina, rozmarýn	139,-

messicana - tomaty, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, chilli	149,-

speck - tomaty, mozzarella, italský špek, čerstvá rajčata, olivy	149,-

picante diavola - tomaty, mozzarella, pikantní salám, chilli	139,-

bolognese - tomaty, mozzarella, masové ragů	139,-

carpaccio - tomaty, mozzarella, carpaccio, parmezán, rukola	169,-

couvert	15,-

pizza krabice - box na jídlo	10,-